2022/09/24
出汁
当店では毎日、だしソムリエが
マグロ節と昆布で出汁をとっています。
もちろん水にもこだわり
逆浸透膜のRO水をしようしています！
料理の基本はやっぱり出汁ですよね☆
![出汁]()
2022/09/22
亀岡の野菜
当店の野菜は亀岡のきよしファームさんの野菜を
使用しています。
定期的に子供達を連れて、収穫にいってるんです☆
![亀岡の野菜]()
2022/09/21
ベーグルサンド
当店自慢のカラアゲニストの唐揚げを
カモガワベーカリーさんのもちもちベーグルで
サンドしました☆
かなりオススメです(*^^*)
![ベーグルサンド]()
2022/09/20
鶏チャーシュー
国産の鶏モモをパリッと焼いて
山椒を効かせた薄味で
じっくりコトコト煮込んで
チャーシュー丼に☆
2022/09/19
アイスコーヒー
当店のアイスコーヒーは、コールドブリュー（水出し）で
スッキリとした味わいと芳醇な香りを、お楽しみいただけます。
コーヒー豆は、BEAR,S BREW COFFEE さんの
自家焙煎の豆を使用しています。
食後にオススメです☆
![アイスコーヒー]()